Vwayaj avanse yon pòm: Soti nan "nwayo sik wòch" nan vèje a rive nan ji konsantre nan laboratwa a

Plon

Nan jaden pòm Shandong ki byen klere ak solèy la, yon sèl "nwayo sik wòch" ki grandi òganikmanPòm Fuji a antame yon vwayaj transkontinantal ki soti nan jaden teras fètil rive nan laboratwa pwosesis sètifye., finalman rive sou tab manje atravè Ewòp ak Amerik di Nò. Rapò sa a swiv chak etap transfòmasyon li, li montre kijan estanda òganik strik ak atizanal fre-press transfòme yon fwi ki grandi nan fèm an yon ji konsantre prim ke konsomatè atravè lemond yo renmen.

Orijin Jaden Biyolojik: Matyè premyè sètifye "Nwayo Sik Wòch" Shandong yo

Vwayaj la kòmanse nan plantasyon pòm yo ki sou penensil Jiaodong nan Shandong, yon rejyon ki gen 20 ane eritaj plantasyon òganik sètifye. Chak jaden fwi isit la te pase sètifikasyon òganik konplè, san yo pa itilize pestisid sentetik, angrè chimik oswa èbisid pandan omwen twa zan konsekitif. Gwo diferans tanperati lajounen-lannwit nan fen otòn ankouraje yon akimilasyon sik masif otou nwayo pòm lan, sa ki fòme yon "nwayo sik wòch" translisid ikonik ki make pik matirite a.Tout pòm yo keyi alamen nan moman rekòt optimal la., epi se sèlman fwi ki gen yon kontni sik inifòm, yon po entak e ki pa gen okenn domaj kache yo chwazi kòm matyè premyè pou ji konsantre, pou asire ke chak materyèl depa satisfè egzijans kalite strik pou ekspòtasyon an Ewòp ak Amerik.

Fresh Press san tann: Kenbe gou natirèl la nan 3 èdtan apre rekòt

Pou prezève gou pi bon kalite pòm fre yo, fwi yo chwazi yo transpòte nan atelye pwosesis fèmen an nan lespas 3 èdtan apre yo fin kite jaden an, sa ki evite nèt depo alontèm nan tanperati nòmal. Tout pwosesis fre-pres la swiv yon koule strik nan tanperati ki ba: apre netwayaj ti boul ak gwo presyon ak retire nwayo otomatik la, pòm antye yo prese dirèkteman a frèt nan yon tanperati ki pi ba pase 20 degre Sèlsiyis, san okenn tretman chalè nan etap ji a. Atizanal sa a evite gou kwit ki koze pa tretman preliminè a ki wo, li prezève bon sant natirèl fwi inik nan pòm "nwayo sik wòch" Shandong yo, epi li kenbe rannman ji inisyal la pi wo pase 55% pandan l ap prezève dousè fre ak sèk orijinal fwi a.

Konsantrasyon Estanda Laboratwa: Kalite Ekspòtasyon Anba Trasabilite Konplè

Ji kri ki fèk prese a voye imedyatman nan atelye konsantrasyon san pousyè, nan tanperati konstan pou tretman apre sa. Ekip laboratwa a swiv estanda sekirite alimantè Inyon Ewopeyen ak Etazini yo ak anpil atansyon, adopte teknoloji konsantrasyon vakyòm ba tanperati pou retire dlo anplis a 55 degre Sèlsiyis, pandan y ap rekipere epi reenjekte sibstans aromatik natirèl ki evapore pandan pwosesis la. Chak pakèt ji konsantre pase nan plis pase 40 tès pwofesyonèl nan laboratwa ki sou plas la, ki gen ladan tès depistaj rezidi pestisid, deteksyon metal lou ak verifikasyon endikatè mikwòb. Yon sistèm trasabilite konplè sou blòkchenn anrejistre chak pwen done, soti nan jesyon jaden rive nan paramèt pwosesis, sa ki pèmèt konsomatè lòt bò dlo yo eskane yon kòd QR pou tcheke tout istwa pwodiksyon pwodwi yo achte a.

Livrezon kwa-kontinantal: Dousè Shandong lan rive sou tab mondyal yo

Apre li fin pase tout enspeksyon sètifikasyon yo, ji pòm konsantre a, ki gen yon degre sik 70° Brix, ranpli nan yon eta frèt aseptik, answit chaje nan resipyan ki gen tanperati konstan pou transpò maritim long distans. Tout chèn ekipman an kenbe yon anviwònman tanperati ki ba ki estab, sa ki asire ke pwodwi a pa deteryore pandan vwayaj 45 jou a an Ewòp ak Amerik di Nò. Kounye a, ji pòm konsantre òganik Shandong sa a antre nan mache engredyan wo nivo nan plis pase 20 peyi ak rejyon, li lajman itilize nan pwodiksyon bwason prim, boulanjri atizanal ak pwosesis manje natirèl pou tibebe, li pote gou dous inik pòm "nwayo sik wòch" Chinwa yo bay plizyè milye fanmi lòt bò dlo.

FQA

1. K: Ki estanda sètifikasyon òganik jaden pòm Shandong sa yo satisfè?
   A: Tout jaden fwi yo pase Sètifikasyon Nasyonal Pwodui Byolojik Lachin nan, epi yo konfòm tou avèk Règleman sou Pwodui Byolojik Inyon Ewopeyen an (EC) No 834/2007 ak estanda Pwogram Byolojik Nasyonal USDA Etazini an, sa ki fè pwodui yo kalifye nèt pou ekspòtasyon nan mache Ewopeyen ak Ameriken yo.
2. K: Ki avantaj prensipal pwosesis fresh-press la genyen konpare ak metòd tradisyonèl pou fè ji?
   A: Pwosesis frèt-pres fre san prechofaj la konsève plis bon sant pòm natirèl, anzim fwi orijinal yo ak vitamin C sansib a chalè, pou evite gou twò kwit ak mat ki souvan parèt nan pwodui ji trete nan tanperati ki wo.
3. K: Ki jan karakteristik "nwayo sik wòch" la afekte gou final ji konsantre a?
   A: Gwo kantite sik natirèl ak asidite dou ekilibre pòm "nwayo sik wòch" yo elimine nesesite pou plis sik ajoute nan ji konsantre a, sa ki bay yon gou dous ki pi dous, an kouch ke ou pa ka jwenn ak varyete pòm komen òdinè yo.
4. K: Ki tès kalite ji konsantre a dwe sibi anvan yo ekspòte l an Ewòp ak Amerik?
   A: Chak pakèt bezwen fini plis pase 40 atik enspeksyon, ki gen ladan plis pase 270 deteksyon rezidi pestisid, tès limit kontni patulin, enspeksyon metal lou ak evalyasyon sekirite mikwòb konplè, tout satisfè estanda enpòtasyon manje strik nan koutim Inyon Ewopeyen ak Etazini.
5. K: Konbyen tan ji pòm konsantre òganik sa a ka dire, e ki metòd depo ki rekòmande?
   A: Pwodwi ki pa louvri yo ka konsève pandan 18 mwa nan yon anviwònman frèt ak fènwa ant 0-4 ℃. Apre ou fin louvri yo, yo bezwen sele epi mete yo nan frijidè, epi li rekòmande pou konsome yo nan lespas 30 jou pou kenbe pi bon gou fre li.
6. K: Nan ki sitiyasyon yo ka itilize ji pòm konsantre òganik sa a?
   A: Li ka dilye nan yon bwason pòm natirèl pi, itilize kòm yon sik natirèl pou boulanjri atizanal, ajoute nan smoothie ak bòl yogout, oswa itilize kòm yon matyè premyè prensipal pou sid san alkòl wo nivo ak pwodwi manje konplemantè natirèl pou tibebe.