Pandan tan an ap chofe, li lè pou prepare bwason rafrechisan pou ete a, epi fè yon martini twopikal se sètènman fason pafè a pou konbat chalè ete a. Si ou prefere gou rich litchi a, ou ka gen difikilte pou deside si djin oswa vodka ale pi byen ak plat sa a. Pou jwenn pi bon resèt martini litchi a, Daily Food te fè yon entèvyou ak Nicholas Dukes, yon barman nan Pechanga Resort Casino.
“Djin ale trè byen ak litchi nan koktèl paske li fè nòt vejetal ak floral litchi a parèt,” Dukes di. “Reflechi sou sa: asidite aromatik djin nan konplete nòt èrbasye jenèv la nan djin nan.” Yon resèt klasik pou djin martini mande 76ml djin ak yon ti gout vèmout sèk selon gou ou. Pou fè yon martini ak litchi, ou ka itilize yon rapò 1:1 djin ak likè litchi, oubyen ajoute ji litchi nan yon resèt djin martini ki deja egziste. Eseye ajoute 30ml ji litchi nan bwat, epi ajiste kantite a selon gou ou.
Ajoute litchi nan koktèl se youn nan 14 fason pou jwi legim sa a. Anplis martini, Dukes rekòmande tou: "Eseye ajoute siwo senp litchi nan yon djin ak tonik tradisyonèl ansanm ak yon ti gout konkonm ak lacho pou yon bwason ete rafrechisan ak rich ki fè sonje moman detant nan spa a."
Ou pa renmen djin? Pa gen pwoblèm. Nicholas Dukes, barman an, asire nou ke vodka ak litchi se yon pè pafè tou. "Vodka se yon lespri grenn net ki pi fasil pou melanje," Dukes eksplike. "Gou li pi fasil pou maske pa bon sant dous pwa, sitwon, ak nòt frèz sibtil nan litchi, ki pi byen aksantue lespri a."
Dukes rekòmande yon vèsyon modifye nan martini sitwon an: yon martini vodka-litchi. "Lè w melanje litchi ak vodka, likè zoranj, ak ji sitwon fre prese, ou ka kreye yon martini ki gen bon gou epi ki atiran pou wè." Si w deja konnen kijan pou w fè martini lakay ou, tout sa w bezwen fè se achte kèk bokal litchi pou w prepare w pou ete a. Si w poko gen okenn founiti pou ba, ou ka fasilman achte yon twous sou Amazon epi kòmanse metrize konpetans ou kòm barman lakay ou.
Dat piblikasyon: 16 Desanm 2025