Wagamama lanse de nouvo plat fonse pou Veganuary – Udonara ak Tacomama – enspire pa apèsi ki montre demand k ap monte pou gou mondyal yo.
Chèn sèvis manje Wayòm Ini a, ki espesyalize nan cuisine panazyatik, te di li gen pou objektif "repouse limit yo" ak nouvo ofrann li yo, enspire pa plat popilè ki soti Itali ak Meksik. Tou de plat yo disponib nan tout peyi a apati 5 janvye 2026, toutotan gen stock.
Disponib kòm yon plat prensipal, Udonara reyimajine plat carbonara klasik Italyen an ak yon touche Japonè. Tandans lan te kòmanse nan ba nouy Japonè yo epi li te jenere anpil bri sou TikTok nan dènye ane yo, sa ki enspire Wagamama pou devlope pwòp vèsyon pa li.
Udonara a gen nouy udon epè kouvri nan yon sòs rich ak krèm, ak yon altènatif bekonn vejetalyen kroustiyan, dyondyon zuit wa ak kreson koryandè fre.
Sou meni plat akonpayman yo, Wagamama lanse Tacomama enspire pa Meksik, ki konstwi otou yon papye gyoza kroustiyan ouvè nan plas yon kokiy tako tradisyonèl. 'Tako' a kouvri ak dyondyon teriyaki, pure patat dous style Koreyen, fèy melanje, mayonèz vegan ak grenad.
Steve Mangleshot, chèf egzekitif mondyal nan Wagamama, te di: “Nou te vle pouse vwayaj fizyon nou an pi lwen, eksplore gou fonse ki sipriz envite nou yo epi satisfè gou yo k ap evolye. Se poutèt sa nou te devlope plat sa yo pandan uit a dis dènye mwa yo. Yo ofri yon tòde amizan ak inatandi ki pafè pou tout envite nou yo k ap chèche yon bagay nouvo ak enteresan mwa janvye sa a.”
Dat piblikasyon: 6 me 2026
