Palman Ewopeyen an ak Konsèy Inyon Ewopeyen an dakò pou yo entèdi itilizasyon non ki asosye ak bèt pou pwodwi ki baze sou plant, sa ki mete restriksyon sou 31 mo an total, tankou 'poul' ak 'steak'.
Yo te pran desizyon an yè apremidi (5 mas 2026) apre negosyasyon trilog ki te pwolonje soti nan fen ane pase rive nan 2026.
Anba nouvo lejislasyon an, 31 mo ki gen rapò ak bèt ak non tradisyonèl pou koupe vyann pral entèdi sou etikèt manje ki baze sou plant epi yo pral rezève sèlman pou pwodwi vyann.
Mouvman sa a pral pote yon gwo kou pou kategori altènatif vyann ki baze sou plant yo, ki te konte sou anpil nan mo familye sa yo pou kominike kalite gou ak teksti konsomatè yo ka atann nan pwodwi a, ak kijan yo ka jwi pwodwi a.
Ki mo ki pral entèdi?
31 mo ki entèdi yo se: poul; vyann bèf; kodenn; kanna; zwa; mouton; vyann bèf; kochon; bekonn; kabrit; ti bèf; bèt volay; mouton; mouton ovin; tranch vyann; kòt; rib-eye; T-bone; fwon dèyè; fwa; kòt; zèl; tete; kwis; zepòl; flan; lonya; file vyann; tibya; janm; baton poul; ak pwatrin.
Malgre ke gwo aktè nan endistri alimantè ki baze sou plant yo te kritike chwa pou mete restriksyon sou mo sa yo kòm yon limitasyon nesesè, sektè a te akeyi desizyon Inyon Ewopeyen an pou pa enkli kèk mo ki lajman itilize kòm yon pati nan entèdiksyon an.
Sa yo enkli 'burger,' 'sotis' ak 'nuggets,' ki te pwopoze pou restriksyon potansyèl kòm yon pati nan pwopozisyon orijinal la, ki te dirije pa depite Ewopeyen Céline Imart, ane pase a.
Nan apèl pou yo retire entèdiksyon an, anpil militan te diskite ke mo sa yo ki baze sou fòma yo te itilize anpil pandan plizyè dizèn ane pou dekri fòm pwodwi yo, olye de kalite pwoteyin yo fèt avèk li. Sosis vejetaryen Glamorgan an, pa egzanp – yon sosis tradisyonèl Galwa ki fèt ak fwomaj ak powo – te byen etabli epi yo te refere li ak tèm nan pou plis pase yon syèk, lontan anvan altènativ vyann modèn yo te rive sou mache a.
Mo deskriptif sa yo, ki fè anpil deba, ap rete otorize, depi pwodwi yo make byen klè kòm pwodwi ki baze sou plant pou konsomatè yo ka kontinye fè chwa enfòme.
Pwochen etap yo
Lejislatè yo te dakò sou yon peryòd tranzisyon twa zan anvan nouvo règleman yo antre an vigè, sa ki pèmèt pwodiktè manje ki baze sou plant yo vann stok ki deja egziste yo epi adapte anbalaj/mak yo.
Yo pral finalize plis detay vandredi 13 mas, apre sa dosye a pral pwogrese pou adopsyon fòmèl pa Konsèy Agrikilti ak Lapèch la epi yon vòt final nan plenè Palman Ewopeyen an.
Pou kounye a, pa klè nan ki pwen restriksyon yo pral gen enpak sou mache pwodui 'ibrid' yo (sa yo ki fèt ak yon melanj vyann ak engredyan ki baze sou plant), ansanm ak pwodui tankou manje ki gen gou vyann, epis ak arom ki pa gen vyann. Yo prevwa plis klarifikasyon sou eleman sa yo ap vini apre.
Anplis de sa, entèdiksyon an pral pwolonje pou kouvri vyann kiltive - vyann ki kreye lè l sèvi avèk agrikilti selilè, ki enplike kiltivasyon selil bèt reyèl nan byoreaktè epi elimine nesesite pou elve ak touye bèt. Nouvo manje sa yo poko disponib sou mache a nan Inyon Ewopeyen an, men yo te enkli kòm yon pati nan entèdiksyon an prevantivman.
Enpak sou endistri a
Òganizasyon endistri manje ak bwason ki baze sou plant, ProVeg International, te avèti ke entèdiksyon an pral kreye konpleksite enpòtan alantou tradiksyon ak koyerans lengwistik epi febli mache inik la, ak menm pwodwi yo ap fè fas ak diferan kontrent nonmen nan diferan rejyon yo.
“Retire tèm familye yo pa amelyore transparans; li diminye klarite epi ogmante friksyon nan pwen acha a,” kòmante Jasmijn de Boo, PDG mondyal ProVeg International.
"Enpak reyèl la pral depann de kijan règ sa yo aplike nan pratik... Etikèt la ta dwe bay konsomatè yo pouvwa epi sipòte yon sistèm alimantè konpetitif, ki adapte ak lavni."
Konpayi fabrikasyon k ap opere sou diferan mache yo pral kounye a fè fas ak depans pou reamenaje anbalaj ansanm ak defi konsènan normalizasyon etikèt ak plis mezi konfòmite. Sa pral patikilyèman afekte ti ak mwayen antrepriz (PME), dapre Vegetarian Society, epi li pral gen yon efè domino sou komès entènasyonal ak nòm etikèt pi lwen pase Ewòp.
Yo te prezante lejislasyon an pou pwoteje endistri agrikilti bèt la, epi depite Ewopeyen Imart dekri dènye devlopman sa a kòm yon "siksè enkontestab" pou kiltivatè bèt Ewopeyen yo.
Moun ki sipòte restriksyon ki pi sevè sou mo ki gen rapò ak vyann pou pwodwi ki baze sou plant yo, tankou asosyasyon kiltivatè bèt Ewopeyen yo tankou European Livestock Voice ak Copa-Cogeca, diskite ke itilizasyon mo sa yo nan maketing manje ki baze sou plant yo twonpe konsomatè yo epi li devalorize siyifikasyon kiltirèl pwodwi vyann tradisyonèl yo.
Deba ki dire lontan an
Deba a ap kontinye depi 2019 nan nivo Ewopeyen an, avèk prezidan Copa-Cogeca, Jean-Pierre Fleury, ki refere a itilizasyon mo ki gen rapò ak vyann sou altènativ ki baze sou plant kòm "detounman kiltirèl".
"Gen kèk ajans maketing k ap itilize sa pou yo konfonn konsomatè yo volontèman lè yo fè pwomosyon pou lide ke ranplase yon pwodwi pa yon lòt pa gen okenn enpak sou konsomasyon nitrisyonèl la," li te di nan yon deklarasyon pou laprès pi bonè kote yo t ap diskite sou pwoblèm nan nan kad lansman kanpay Inyon Ewopeyen an sou bèt 'Ceci n'est pas un steak'.
Militan yo diskite ke altènativ ki baze sou plant yo ta dwe "devlope pwòp apwòch pa yo" pou yo ka jwenn rekonesans konsomatè yo, olye pou yo konsantre maketing yo sou pwodwi vyann ki deja egziste yo.
Òganizasyon endistri yo sou bò pwodui ki baze sou plant yo te konteste agiman konsènan konfizyon konsomatè yo, avèk Jasmijn de Boo nan ProVeg ki deklare ke pa gen "okenn prèv konfizyon toupatou kote pwodui yo make klèman kòm pwodui ki baze sou plant oswa vegan".
ProVeg te note ke etid Ewopeyen yo endike ke anviwon 80-95% konsomatè yo idantifye altènativ ki baze sou plant yo kòrèkteman epi sipòte itilizasyon deskriptè sa yo.
Rechèch resan yo endike kepwoteyin altènatif (ki gen ladan altènatif vyann ki baze sou plant ak vyann ki baze sou selil) te kapab jenere plis pase €111 milya chak ane,epi sipòte plis pase 400,000 djòb nan lane 2040.
Sepandan, aktè kle yo pè ke obstak regilasyon tankou restriksyon etikèt yo ta ka diminye anpil kwasans mache ak envestisman prevwa atravè Ewòp.
Dat piblikasyon: 31 mas 2026