Kijan nou kenbe gou tomat fre a entak apre 6 mwa anbake pa lanmè?

Plon

Antanke yon ekspòtatè pat tomat Chinwa ki gen rasin li nan zòn kiltivasyon tomat an lò Xinjiang la, nou devlope yon pwosesis esteril 3 etap eksklizif nou an ki kenbe gou tomat fre a konplètman konsève menm apre 6 mwa transpò transoseyanik. Avansman sa a ap kraze estereyotip ki la depi lontan nan mitan achtè mondyal yo ki di ke transpò long distans ap inevitableman domaje kalite pwodwi tomat nan bwat yo.

Sistèm bloke gou esteril 3 etap nou an

1. Esterilizasyon enstantane nan tanperati ultra wo nan 3 segonn

Nou abandone metòd tradisyonèl esterilizasyon pwolonje 20 minit la ki domaje eleman nitritif yo. Materyèl tomat fre nou an chofe a 137°C pou pa plis pase 3 segonn. Sa elimine tout mikwo-òganis danjere yo pandan y ap kenbe plis pase 90% nan vitamin C orijinal la ak likopèn natirèl la ki ta detwi nan chofaj pwolonje.

2. Ranpli aseptik anba presyon pozitif konplè

Tout atelye ranpli nou an kenbe lè esteril filtre ak yon presyon pozitif 10Pa, sa ki bloke nèt bakteri ekstèn yo pou yo pa antre nan liy pwodiksyon an. Chak moso materyèl anbalaj pase nan yon dezenfeksyon iltravyolèt epi rense ak dlo cho anvan yo touche nou.pat tomat, asire w ke pa gen okenn polisyon segondè ki rive pandan konsèv la.

3. Oksijèn rezidyèl kontwole anba 0.3%

Anvan nou sele chak bwat, nou ponpe tout oksijèn ki rete anndan veso a, sa ki fè to oksijèn rezidyèl entèn la desann a mwens pase 0.3%. Etap sa a efektivman anpeche deteryorasyon oksidatif pandan vwayaj long sou lanmè, kidonk pat tomat nou an p ap janm devlope gou rasi oswa metalik menm apre sis mwa sou oseyan an.

Pèfòmans Verifye Avèk Kliyan Global Nou Yo

Depi nou te aplike nouvo pwosesis sa a nèt an 2024, nou te livre plis pase 120 resipyan pat tomat sa a nan mache atravè Inyon Ewopeyen an, Lafrik di Sid, Azi Sidès ak Mwayen Oryan an. Tès echantiyonaj twazyèm pati nou te fè apre 6 mwa transpò lanmè montre ke to retansyon gou pwodwi nou an rive nan 94%, byen lwen pi wo pase nivo mwayèn 72% pwodwi pat tomat tradisyonèl yo sou mache entènasyonal la.

Kesyon yo poze souvan

1. K: Èske pwosesis 3 etap sa a ogmante pri pwodiksyon ou anpil?
   A: Pri pwodiksyon jeneral nou an sèlman ogmante anviwon 6%, men li diminye to retou ki koze pa deteryorasyon gou pou kliyan lòt bò dlo nou yo plis pase 90%, sa ki pote yon valè chèn ekipman pou alontèm ki pi wo pou enpòtatè yo.
2. K: Èske teknoloji sa a ka fonksyone pou diferan gwosè anbalaj?
   A: Absoliman. Sistèm nou an sipòte konpatibilite konplè soti nan bokal an vè 70g pou konsomatè rive nan sache aseptik endistriyèl 220kg, ki kouvri tout espesifikasyon anbalaj endikap nan komès mondyal sòs tomat la.
3. K: Èske ou ajoute nenpòt lòt préservatif oswa aditif nan pwosesis sa a?
   A: Non, nou konte antyèman sou esterilizasyon fizik ak kontwòl oksijèn pou tout pwosesis la. Pwodui fini nou an pa gen okenn prezèvatif atifisyèl, koulè atifisyèl oswa arom sentetik, epi li satisfè tout estanda sekirite alimantè Inyon Ewopeyen an.
4. K: Kijan avantaj Xinjiang genyen an tèm de matyè premyè fonksyone ak pwosesis sa a?
   A: Tomat nou jwenn lokalman yo gen yon gwo kontni solid natirèl epi yon aktivite dlo ki ba. Lè yo konbine avèk sistèm esteril 3 etap nou an, baz gou natirèl pwodui nou an pi estab pase sa yo ki fèt ak matyè premyè dilye.
5. K: Ki kantite minimòm ou ka kòmande pou vèsyon pat tomat sa a ki kenbe gou a?
   A: Kantite minimòm nou bezwen an se 1 × 20 pye kontenè. Nou envite achtè yo tou pou yo fè aranjman pou yon pakèt echantiyon 200kg pou verifikasyon gou anvan yo pase yon lòd an gwo fòmèl.
6. K: Èske ou ka bay rapò tès twazyèm pati pou pwouve efè retansyon gou a pandan 6 mwa?
   A: Nou ka ba ou done tès konplè ki gen ladan rapò konparezon gou, sètifika enspeksyon mikwòb ak dosye deteksyon oksijèn rezidyèl ki soti nan enstitisyon entènasyonal otorize pou tès manje.