Ji Pèch Konsantre
Espesifikasyon
| Non pwodwi | Ji Pèch Konsantre | |
| Deskripsyon pwodwi | Ji pèch konsantre a prepare apati pèch fre, an sante, epi ki byen mi, ki pase nan pwosesis teknolojik sa yo: lave, triye, retire grenn, peze, pasterizasyon, tretman anzimatik, ultrafiltrasyon, dekolorasyon, evaporasyon, epi ranpli aseptik, elatriye. | |
| Kontni | koulè | Koulè wouj mawon oswa jòn mawon |
| Sansoryèl karakteristik | Gou ak Aroma | Gou ak bon sant tipik konsantre ji pèch, pa gen okenn odè etranj. |
| Òganize fòm lan | Likid transparan, omojèn, viskoz | |
| Enpurte | Pa gen okenn enpurte etranje vizib. | |
| Fizik & Karakteristik chimik yo | Solid idrosolubl, Brix | ≥65.0 |
| Asid titryab (kòm asid sitrik) | ≥1.5 | |
| Valè PH | 3.5-4.5 | |
| (8.0Brix,T430nm) Koulè | ≥50.0 | |
| (8.0 Brix, T625nm) Klè | ≥95.0 | |
| NTU (8.0 Brix) Toubidite | <3.0 | |
| Estabilite chalè | Ki estab | |
| Pèktin, lanmidon | Negatif | |
| Anbalaj | Sak aseptik konpoze papye aliminyòm 220L anndan/tèt ouvè tanbou asye deyò NW ± kg/tanbou 265 kg ± 1.3, GW ± kg/tanbou 280 kg ± 1.3 | |
| Magazen / Lavi etajè | Sere anba 5 ℃, 24 mwa; Sere nan -18 degre C, 36 mwa | |
| Remak | Nou ka pwodui selon estanda kliyan yo | |
konsantre ji zoranj
Ji pèch konsantre:
Yo itilize pèch fre ak mi kòm matyè premyè, yo itilize teknoloji ak ekipman avanse entènasyonal yo, atravè presyon, teknoloji konsantrasyon vakyòm ak presyon negatif, teknoloji esterilizasyon enstantane, ak teknoloji ranpli aseptik. Yo kenbe konpozisyon nitrisyonèl pèch la, pandan tout pwosesis la san polisyon, san aditif ak okenn préservatif. Koulè pwodwi a jòn e klere, dous e rafrechisan.
Ji pèch gen vitamin ak polifenol, ki gen efè antioksidan,
Metòd manjab:
1) Ajoute yon pòsyon ji pèch konsantre nan 6 pòsyon dlo potab epi goute ji pèch 100% pi. Epitou, ou ka ogmante oswa diminye rapò a selon gou pèsonèl, epi gou a ap pi bon apre ou fin mete l nan frijidè.
2) Pran pen, pen vapè, epi pase sou li dirèkteman.
3) Ajoute manje a lè w ap kwit patisri a.
Itilizasyon
Ekipman
