Lidl Netherlands pral pèmanan pi ba pri sou plant ki baze sou vyann li yo ak ranplasman letye, fè yo egal a oswa pi bon mache pase pwodwi tradisyonèl ki baze sou bèt.
Inisyativ sa a gen pou objaktif pou ankouraje konsomatè yo adopte plis dirab chwa dyetetik nan mitan ap grandi enkyetid anviwònman an.
Lidl te tou vin makèt la premye lanse yon ibrid pwodwi vyann mens, ki konprann 60% mens vyann bèf ak 40% pwoteyin pwa. Apeprè mwatye nan popilasyon an Olandè konsome mens vyann bèf chak semèn, prezante yon opòtinite enpòtan nan enfliyanse abitid konsomatè yo.
Jasmijn de Boo, Global CEO nan Proveg International, felisite anons Lidl a, ki dekri li kòm yon "chanjman lajman enpòtan" nan apwòch sektè Yo Vann an Detay nan dirab manje.
"Pa aktivman fè pwomosyon manje ki baze sou plant nan rediksyon pri ak ofrann pwodwi inovatè, Lidl ap mete yon presedan pou lòt makèt," De Boo deklare.
Dènye sondaj ProteG a endike ke pri rete yon baryè prensipal pou konsomatè yo konsidere opsyon ki baze sou plant yo. Rezilta ki sòti nan yon sondaj 2023 revele ke konsomatè yo siyifikativman plis chans yo chwazi plant ki baze sou altènativ yo lè yo pwi konpetitif kont pwodwi bèt.
Nan kòmansman ane sa a, yon lòt etid te montre ke plant ki baze sou vyann ak pwodwi letye yo kounye a se jeneralman pi bon mache pase tokay konvansyonèl yo nan pi makèt Olandè yo.
Martine Van Haperen, Sante ak Nitrisyon ekspè nan Proveg Netherlands, make enpak la doub nan inisyativ Lidl la. "Pa aliyen pri yo nan pwodwi ki baze sou plant ak sa yo ki nan vyann ak letye, Lidl se efektivman retire yon baryè kle nan adopsyon."
"Anplis de sa, entwodiksyon an nan yon pwodwi reskonsab pare akeyir nan konsomatè vyann tradisyonèl san yo pa nesesite yon chanjman nan abitid manje yo," li te eksplike.
Lidl gen pou objaktif pou ogmante lavant pwoteyin ki baze sou plant li a 60% pa 2030, reflete yon tandans pi laj nan endistri a manje nan direksyon pou dirab. Pwodwi ibrid vyann lan ap disponib nan tout magazen Lidl atravè Netherlands yo, pwi a? 2.29 pou yon pake 300g.
Fè mouvman
Retounen nan mwa Oktòb ane pase a, chèn nan makèt te anonse ke li te bese pri yo nan plant ki baze sou ranje Vemondo li yo matche ak pri yo nan konparab pwodwi bèt ki sòti nan tout magazen li yo nan Almay.
Revandè a te di ke mouvman an fòme yon pati nan konsyan li yo, estrateji nitrisyon dirab, ki te devlope nan kòmansman ane a.
Christoph Graf, direktè jere Lidl la nan pwodwi yo, te di: "Se sèlman si nou pèmèt kliyan nou yo fè tout tan tout tan plis konsyan ak desizyon acha dirab ak chwa ki jis nou ka ede fòme transfòmasyon nan nitrisyon dirab".
Nan mwa me 2024, Lidl Bèljik te anonse plan anbisye li yo nan doub lavant nan plant ki baze sou pwodwi pwoteyin pa 2030.
Kòm yon pati nan inisyativ sa a, revandè a aplike rediksyon pri pèmanan sou pwodwi pwoteyin plant ki baze sou li yo, vise fè plant ki baze sou manje plis aksesib a konsomatè yo.
Rezilta Sondaj la
Nan mwa me 2024, Lidl Netherlands revele ke lavant nan altènativ vyann li yo ogmante lè yo te mete dirèkteman akote pwodwi vyann tradisyonèl yo.
Nouvo rechèch ki soti nan Lidl Netherlands, te pote soti an kolaborasyon ak Wageningen Inivèsite ak Mondyal Resous Enstiti a, ki enplike trialling plasman altènativ yo vyann 'sou etajè a vyann - nan adisyon a etajè a vejetaryen - pou sis mwa nan 70 magazen yo.
Rezilta yo te montre ke Lidl vann yon mwayèn de 7% plis altènativ vyann pandan pilòt la.
Post tan: Dec-04-2024