Semèn sa a, (ganizasyon Manje ak Agrikilti Nasyonzini an (FAO), an kolaborasyon ak OMS, pibliye premye rapò mondyal li sou aspè sekirite manje nan pwodwi ki baze sou selil yo.
Rapò a gen pou objaktif pou bay yon baz syantifik solid yo kòmanse etabli fondasyon regilasyon ak sistèm efikas asire sekirite a nan pwoteyin altènatif.
Corinna Hawkes, direktè nan Sistèm Manje FAO a ak Divizyon Sekirite Manje, te di: "FAO, ansanm ak ki moun ki, sipòte manm li yo pa bay konsèy syantifik ki ka itil pou sekirite manje otorite konpetan yo itilize kòm yon baz nan jere divès kalite pwoblèm sekirite manje".
Nan yon deklarasyon, FAO a te di: "Manje ki baze sou selil yo pa manje futurist.
Rapò a deklare ke inovasyon sistèm manje sa yo an repons a "defi manje fòmidab" ki gen rapò ak popilasyon mondyal la rive 9.8 milya dola nan 2050.
Kòm kèk pwodwi ki baze sou selil manje yo deja anba divès etap nan devlopman, rapò a di ke li se "kritik nan objektivman evalye benefis yo ta ka pote, menm jan tou nenpòt ki risk ki asosye ak yo-ki gen ladan sekirite manje ak enkyetid bon jan kalite".
Rapò a, ki gen tit aspè sekirite manje nan selil ki baze sou manje, gen ladan yon sentèz literati nan pwoblèm tèminoloji ki enpòtan, prensip nan selil ki baze sou pwosesis pwodiksyon manje, jaden flè mondyal la nan kad regilasyon, ak ka etid soti nan pèp Izrayèl la, Katar ak Singapore "mete aksan sou diferan domèn, estrikti ak kontèks ki antoure ankadreman regilasyon yo pou--wou.
Piblikasyon an gen ladan rezilta yo nan yon konsiltasyon ekspè FAO ki te dirije ki te fèt nan Singapore nan Novanm nan ane pase a, kote yo te fè yon idantifikasyon konplè manje sekirite manje ki fèt-idantifikasyon danje ke yo te premye etap la nan pwosesis la evalyasyon risk fòmèl.
Idantifikasyon danje a kouvri kat etap nan pwosesis pwodiksyon manje ki baze sou selil la: Smart apwovizyone, kwasans selil ak pwodiksyon, rekòlte selil, ak pwosesis manje. Ekspè yo te dakò ke pandan ke anpil danje yo deja byen li te ye ak egziste egalman nan manje konvansyonèl pwodwi, konsantre a ka bezwen yo dwe mete yo sou materyèl yo espesifik, entrain, engredyan-ki gen ladan alèrjèn potansyèl-ak ekipman ki gen plis inik nan pwodiksyon manje ki baze sou selil.
Malgre ke FAO refere a "manje ki baze sou selil," rapò a rekonèt ke 'kiltive' ak 'kiltive' yo tou tèm souvan itilize nan endistri an. FAO ankouraje kò regilasyon nasyonal pou etabli langaj klè ak konsistan pou bese miscommunication, ki enpòtan pou etikèt.
Rapò a sijere ke yon apwòch ka-pa-ka nan evalyasyon sekirite manje nan pwodwi ki baze sou selil manje se apwopriye kòm, byenke jeneralizasyon ka fèt sou pwosesis pwodiksyon an, chak pwodwi ta ka anplwaye sous selil diferan, echafodaj oswa microcarriers, kilti medya konpozisyon, kondisyon kiltivasyon ak desen reaktè.
Li deklare tou ke nan pi fò peyi yo, manje ki baze sou selil yo ka evalye nan kad manje ki egziste deja, site amannman Singapore nan règleman manje roman li yo pou enkli manje ki baze sou selil ak akò fòmèl US la sou etikèt ak kondisyon sekirite pou manje ki fèt nan selil kiltive nan bèt ak bèt volay, kòm egzanp. Li ajoute ke USDA a te deklare entansyon li yo trase moute règleman sou etikèt la nan vyann ak pwodwi bèt volay sòti nan selil bèt.
Dapre FAO, "gen kounye a yon kantite limite nan enfòmasyon ak done sou aspè yo sekirite manje nan selil ki baze sou manje sipòte regilatè nan pran desizyon enfòme".
Rapò a fè remake ke plis jenerasyon done ak pataje nan nivo mondyal la yo esansyèl nan kreye yon atmosfè nan transparans ak konfyans, yo ki ap pèmèt angajman an pozitif nan tout moun ki gen enterè. Li di tou ke efò kolaborasyon entènasyonal yo ta benefisye divès kalite sekirite manje otorite konpetan, patikilyèman sa yo ki nan peyi ki ba ak mwayen-revni, yo anplwaye yon apwòch prèv ki baze sou yo prepare nenpòt ki aksyon regilasyon ki nesesè yo.
Li fini pa deklare ke san konte sekirite manje, lòt matyè tankou tèminoloji, fondasyon regilasyon, aspè nitrisyon, pèsepsyon konsomatè ak akseptasyon (ki gen ladan gou ak aksesibilite) yo se jis enpòtan, e petèt menm pi enpòtan an tèm de entwodwi teknoloji sa a nan mache a.
Pou konsiltasyon an ekspè ki te fèt nan Singapore soti nan 1 a 4 novanm ane pase a, FAO bay yon apèl louvri mondyal pou ekspè soti nan 1 avril a 15 jen 2022, yo nan lòd yo fòme yon gwoup ekspè ak jaden miltidisiplinè nan ekspètiz ak eksperyans.
Yon total de 138 ekspè aplike ak yon panèl seleksyon endepandan revize ak klase aplikasyon yo ki baze sou pre-mete kritè-33 aplikan yo te selèksyone. Pami yo, 26 ranpli ak siyen yon 'antrepriz konfidansyalite ak deklarasyon nan fòm enterè', epi apre evalyasyon an nan tout enterè divilge, kandida ki pa gen okenn konfli konnen nan enterè yo te ki nan lis kòm ekspè, pandan y ap kandida ki gen yon background ki enpòtan sou pwoblèm lan ak ki ta ka konnen kòm yon konfli potansyèl nan enterè yo te ki nan lis kòm resous moun.
Ekspè yo panèl teknik yo se:
Lanil Kumar Anal, Pwofesè, Azyatik Enstiti Teknoloji, Thailand
Lwilliam Chen, Pwofesè Douye ak Direktè Syans Manje ak Teknoloji, Nanyang Technological University, Singapore (Vis Prezidan)
Ldeepak Choudhury, Senior syantis nan Biomanufacturing Teknoloji, Bioprocessing Teknoloji Enstiti, Ajans pou Syans, Teknoloji ak Rechèch, Singapore
Lsghaier Chriki, Pwofesè Associate, Institut Supérieur de l'URGIRLURE RHONE-ALPES, chèchè, Enstiti Rechèch Nasyonal pou Agrikilti, Manje ak Anviwònman, Lafrans (Travay Gwoup Vis Prezidan)
Lmarie-Pierre Ellies-Oury, Asistan Pwofesè, Institut National de la Recherche Agronomique et de l'Arningnement ak Bòdo Syans Agro, Frans
Ljeremiah Fasano, Senior Policy Konseye, Etazini Manje ak Medikaman Administrasyon, US (Prezidan)
Lmukunda Goswami, direktè syantis, Konsèy Endyen nan Rechèch Agrikòl, peyi Zend
Lwilliam Hallman, Pwofesè ak Prezidan, Rutgers University, US
Lgeoffrey Muriira Karau, Direktè Asirans Kalite ak Enspeksyon, Biwo Estanda, Kenya
Lmartín Alfredo Lema, biotechnologist, Inivèsite Nasyonal Quilmes, Ajantin (Vis Prezidan)
Lreza Ovissipour, Asistan Pwofesè, Virginia Polytechnic Institute ak State University, US
Lchristopher Simuntala, Senior Ofisye Biosafety, National Biosafety Authority, Zanbi
Lyongning Wu, Chèf Syantis, Sant Nasyonal pou Evalyasyon Risk pou Sekirite Manje, Lachin
Post tan: Dec-04-2024